Cebolas natas

Cebola natas é um prato tradicional, que teve origem na Inglaterra e ganhou popularidade na American Ação de Graças e jantares de Natal. Nos tempos antigos, quase todos tinham grandes jardins, mas o produto não pode ser armazenado durante o inverno. Assim, quando o último lote das cebolas foram escavadas, os mais pequenos foram salvos e foram usados ​​para fazer as cebolas cremosas. Este prato é normalmente servido como um prato com algum tipo de carne, carne, churrasco, muitas vezes. Tradicionalmente é feito com cebolas pérolas pequenas, creme de leite ou manteiga, leite e farinha. O prato é então coberto com noz-moscada ralada. Uma vez que você sabe fazer cebola creme, você vai entender, é bastante fácil de fazer e também pode ser servido imediatamente após ser feito.

Creme de cebola Receitas

Receita # 1

Esta é uma receita mais tradicional e autêntico creme de cebola eu já vi. Esta receita suficiente para uma família de 4.

Ingredientes

* Os Cebolas pérola 1 xícara

* 4 xícaras de água

* Manteiga ou margarina 6 colheres de sopa

* Farinha de trigo 6 colheres de sopa

* Leite 3 xícaras

* Sal e pimenta a gosto

Método

* Em uma panela levar água a ferver.

* Enquanto a água está fervendo, descascar as cebolas e depois soltá-los na água.

* Deixe as cebolas cozinhe até que estejam macios.

* Escorra as cebolas, mas não jogue fora o líquido.

* Mantenha as cebolas de lado enquanto faz o molho.

* Em uma panela derreta a manteiga ou margarina em fogo médio.

* Adicione a farinha à manteiga e misture bem até formar uma pasta.

* Aos poucos adicione o leite ea água que você acabou drenada para a farinha e mexa constantemente.

* Deixe cozinhar até que a mistura engrosse.

* Agora adicione o sal ea pimenta à mistura.

* Por fim cebolas add, misture bem e sirva com creme cebola.

Receita # 2

Esta é uma variação diferente de cebola em creme, que é um desvio em relação à receita tradicional, no entanto, faz grandes cozidos cebolas cremosas. Leia ervilhas creme.

Ingredientes

* Os Cebolas pérola de 3 quilos

* Azeite Virgem Extra 3 colheres de sopa

* 1 colher de chá de sal

* Carne / Frango Caldo de copo

* Manteiga 1 colheres de sopa

* Os All-Purpose xícaras de farinha

* Leite desnatado 3 xícaras

* Folha de louro 1

* Tomilho fresco (picado) 1 colheres de chá

* Colher de chá de pimenta branca

* Suco de limão 2 colheres de chá

Método

* Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit.

* Leve uma panela grande de água para ferver e, em seguida, adicione as cebolas para a água sem descascar.

* Deixe as cebolas cozinhe por cerca de um minuto, para que a pele solta.

* Uma vez que a cebola fresca, cortar ambas as extremidades, mas deixe raiz suficiente para as extremidades para manter as cebolas inteiras, como temos para assar as cebolas. Agora retire a pele.

* Em uma tigela grande misture a cebola com 1 colher de sopa de óleo e colher de chá de sal.

* Em uma linha assadeira as cebolas em uma única camada.

* Asse as cebolas até ficarem macias e manchas marrons aparecem nelas. Levará cerca de 45 minutos a uma hora.

* Retire a panela do forno e adicione o caldo de cebola, mexa e desfazer todos os bocados marrons.

* Retorne a panela ao forno e deixe a cebola Asse por mais 10 minutos.

* Em uma panela derreta a manteiga e adicione o restante do azeite e aqueça em fogo médio.

* Adicione farinha de trigo e misture bem, até que você vê bolhas e que não há nódulos.

* Agora bata no leite, o louro, pimenta, tomilho e sal e deixe a mistura ferver.

* Reduza o fogo e deixe o molho cozinhar até engrossar, mas não se esqueça de continuar mexendo.

* O molho deve atingir a consistência de um molho espesso, que levará cerca de 5 minutos. Retire o molho do fogo e descarte a folha de louro.

* Agora junte as cebolas assadas no molho e acrescente o suco de limão.

* Transfira as cebolas creme em uma travessa e sirva quente.

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Algumas das receitas cremosas cebolas também exigem queijo cheddar ralado ou cogumelos sauted. Se você gosta de comida picante, então você também pode adicionar o molho quente de cebola creme. Uma alternativa ao molho de pimenta é pimenta.